Campur terigu margarin gula garam dan vanili aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur, tuangi santan sesikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket ditangan.

Ambil setengah bagian adonan ,tambahkan coklat bubuk, aduk hingga rata, biarkan sisa adonan berwarna putih.

Gilas tipis adonan putih hingga kurleb 2 mm (pakai gilangan pasta) tipiskan juga adonan coklat dengan tebal dan lebar yang sama

Letakkan lapisan coklat diatas lapisan putih yang sudah di oles air tipis saja, kemudian gulung dan padatkan perlahan ,diamkan selama kurleb 2 jam di freezer hingga adonan keras (proses ini memudahkan pemotongan agar hasilnya tipis dan seragam)

Keluarkan dari freezer lalu potong tipis-tipis dgn pisau tajam.

Goreng dengan minyak panas banyak dengan api sedang hingga matang sampai berwarna kuning kecoklatan.