Resep Semur Tahu Kentang Sederhana, Rekomendasi Menu Makan Siang yang Nikmat!

Piknikdong.com – Mencari rekomendasi menu makan siang yang nikmat dan praktis? Cobain resep semur tahu kentang aja yuk.

Semur tahu kentang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.

Makanan ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, serta tekstur yang lembut dan empuk. Semur tahu kentang cocok disajikan sebagai menu makan siang disandingkan dengan nasi putih hangat.

Semur tahu kentang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan diolah, seperti tahu, kentang, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, dan rempah-rempah lainnya.

Cara membuat semur tahu kentang pun cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Penasaran ingin mencoba membuatnya?

Berikut ini ada rekomendasi resep semur tahu kentang sederhana yang cukup beberapa langkah saja.

Simak sampai akhir ya.

Resep Semur Tahu Kentang Sederhana

Tipe: Lauk, Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 35 Menit

Bahan Resep:

• 5 potong tahu coklat, belah 2
• 2 buah kentang, potong
• 1 batang serai, geprek
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt lada
• 2 sdm gula merah, diiris
• 5-6 sdm kecap manis (sesuai selera)
• 1/2 sdm gula
• 1,5 sdt garam
• 700 ml air/secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1/4 biji pala

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Langkah 2, masukkan bumbu lainnya: Setelah tumisan wangi, masukkan bahan lainnya, kecuali air. Aduk hingga rata.

Langkah 3, masukkan air: Setelah rata, masukkan air, Biarkan mendidih. Sesekali diaduk.

Langkah 4, masukkan kentang: Setelah mendidih, masukkan kentang, masak hingga lunak.

Langkah 5, masukkan tahu: Setelah kentang lunak, barulah masukkan tahu. Masak hingga hingga kuah meresap ke tahu.

Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Itulah resep semur tahu kentang yang sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk untuk menu makan siang.