Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari resep sambal bawang kekinian yang sangat nikmat itu? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Sambal bawang kekinian menjadi salah satu tren kuliner yang semakin digemari.
Sambal bawang yang dikenal dengan rasa pedas menggigit kini hadir dengan sentuhan modern yang membuatnya semakin menggoda selera.
Hidangan ini cocok untuk menemani berbagai jenis makanan, dari nasi hangat hingga gorengan favorit.
Cara membuat sambal bawang kekinian tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Sambal Bawang Kekinian
Bahan Resep:
- 200 gram cabe rawit (mix merah dan hijau)
- 150 gram bawang merah
- 150 ml minyak sayur
- 1 buah jeruk limau
- garam dan gula secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng bawang dan cabe:Â Panaskan minyak, goreng bawang dan cabe sampai layu saja.
Langkah 2, ulek:Â Siapkan cobek, ulek bawang dan cabe sesuai selera (kasar/halus).
Langkah 3, siram dengan minyak panas:Â Panaskan minyak lagi, setelah panas siram dalam ulekan sambal.
Jangan lupa bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Setelah itu kucuri dengan jeruk limau. Siap disantap dengan nasi ataupun sebagai pendamping lauk lainnya.
Tips
- Untuk menyimpan sambal ini, jangan lupa untuk menunggu hingga uap hilang dan sambal dingin baru masukan toples kaca.
Itulah resep sambal bawang kekinian, tidak ada yang sulit bukan? Resep sambal bawang kekinian ini bisa dikreasikan dengan berbagai tambahan bahan sesuai selera ya.
Misalnya saja menambahkan irisan daun jeruk untuk aroma yang lebih segar.
