Piknikdong.com – Resep rendang padang 1 kg daging adalah salah satu resep yang banyak dicari oleh para pecinta kuliner nusantara.
Rendang, yang dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia, memang memiliki daya tarik tersendiri dengan rasa pedas, gurih, dan kaya rempah.
Namun, apa saja yang diperlukan untuk membuat rendang yang autentik dan bagaimana cara memasaknya agar menghasilkan rendang yang sempurna?
Untuk membuat rendang padang dengan 1 kg daging, bahan-bahan yang diperlukan adalah bumbu-bumbu khas Indonesia, seperti serai, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan cabai merah.
Tak lupa, santan kental menjadi bahan utama yang memberikan cita rasa gurih dan tekstur kental pada rendang.
Daging sapi dipilih karena teksturnya yang pas untuk dimasak dalam waktu lama, sehingga bumbu meresap sempurna.
Resep rendang padang 1 kg daging ini bisa dipraktikkan oleh siapa saja, baik ibu rumah tangga, koki profesional, maupun para pecinta masakan yang ingin mencoba membuat rendang di rumah.
Meskipun rendang sering kali dianggap sebagai masakan yang sulit dibuat, dengan panduan yang tepat, siapa pun bisa menguasainya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Padang, Khas ndonesa
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 4 Jam
Total Waktu: 4 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
Bahan:
Bumbu Halus:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Masukkan semua bumbu, tumis sampe harum, masukkan daging, kelapa gongseng, kasih air dikit, lalu tumis sebentar.
Langkah 2, masukan santan kental: Setelah itu masukan santan kental, masak di atas api kecil sambil diaduk pelan-pelan selama kurang lebih 3-4 jam.
Langkah 3 Koreksi rasa: Jangan lupa koreksi rasa. Jangan terlalu banya kasih garam karena semakin lama dimasak semakin asin.
1. Memberi garamnya bisa saat rendang sudah mulai mengeluarkan minyak.
2. Kasih airnya sedikit aja, karna sudah banyak dari air santannya.
This website uses cookies.