Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep pesmol ikan kembung bumbu kuning yang enak dan praktis anti ribet? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang paling tepat.
Resep pesmol ikan kembung bumbu kuning adalah salah satu olahan ikan tradisional Indonesia yang sangat digemari.
Hidangan ini memadukan ikan kembung yang digoreng dengan bumbu kuning yang segar dan gurih.
Pesmol biasanya disajikan dalam berbagai acara keluarga, karena rasanya yang kaya dan menggugah selera.
Nah, daripada semakin penasaran bagaimana cara membaut pesmol ikan kembung bumbu kuning ini, langsung saja simak langkah demi langkah lengkapnya di bawah ini.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan :
Bumbu Halus :
Bahan Pelengkap :
Petunjuk Resep:
Langkah 1, marinasi ikan kembung: Cuci bersih ikan, buang dalamannya, lalu marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, kurang lebih 20 menit, sisihkan.
Langkah 2, bersihkan lagi ikan kembung: Setelah dimarinasi, cuci bersih lalu goreng ikan sampai matang, sisihkan.
Langkah 3, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis: Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan api kecil, aduk rata sampai bumbu harum, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata.
Langkah 4, masukkan bahan lainnya: Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, tambahkan air dan santan.
Langkah 5, masukkan ikan kembung: Masukkan ikan kembung sampai terendam semua bumbu, lalu masukkan daun kemangi, cabe rawit, air jeruk nipis, aduk rata.
Langkah 6, masak hingga menyusut: Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, tes rasa.
Langkah 7, penyajian: Angkat dan susun dalam piring saji, siap disajikan.
Itulah resep pesmol ikan kembung bumbu kuning yang dicoba di rumah.
Dengan resep pesmol ikan kembung bumbu kuning ini, kita bisa menghadirkan hidangan tradisional yang lezat dan sehat di meja makan keluarga.
Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 10 Oktober 2024 20:54
This website uses cookies.
