Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari sajian yang praktis namun tetap lezat, resep nasi goreng Jawa rumahan bisa menjadi pilihan tepat.
Dengan bahan yang mudah ditemukan, Kita bisa menyajikan hidangan khas Jawa ini untuk keluarga.
Yuk, simak cara membuat nasi goreng Jawa yang sederhana namun tetap otentik!
Nasi goreng Jawa adalah salah satu variasi nasi goreng yang terkenal di Indonesia.
Ciri khas dari nasi goreng ini terletak pada bumbu-bumbunya yang lebih kaya dan penggunaan kecap manis yang memberi cita rasa gurih dan sedikit manis.
Selain itu, nasi goreng Jawa biasanya juga ditambah dengan ayam suwir, telur, serta beberapa sayuran seperti kol dan daun bawang.
Resep Nasi Goreng Jawa Rumahan
Tipe:Â Hidangan Utama
Masakan:Â Khas Indonesia, Khas Jawa
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Waktu Memasak:Â 17 Menit
Total Waktu:Â 25 Menit
Bahan Resep:
Bahan :
- 1 porsi nasi
- 2 butir telor
- 5 sdm kecap manis (optional)
- 2 sdm kecap asin/raja rasa
- 1/4 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Sayur taoge dan kubis
Bumbu halus :
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 2 cabe keriting/ 1 cabe merah besar
- 5 cabe rawit (optional)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng telur:Â Panaskan wajan, goreng 1 telor ceplok untuk lauk lalu sisihkan.
Langkah 2, orak arik telor lalu menumis:Â Goreng lagi sisa telor menjadi orak-arik, sisihkan dipinggir wajan lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga benar-benar tanak agar tidak langu (bumbu terasa mentah) dan tambahkan 1 sdm kecap asin.
Langkah 3, masukkan nasi:Â Masukkan nasi, aduk rata tekan tekan agar tidak ada nasi yang menggumpal.
Langkah 4, bumbui:Â Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, merica dan 1 sdm kecap asin. Ratakan kembali lalu masukkan sayuran.
Langkah 5, masukkan kecap:Â Setelah bumbu meresap tambahkan kecap manis, aduk rata kembali masak hingga tanak. Test rasa dan sajikan.
Dengan resep nasi goreng Jawa rumahan ini, Kita bisa menikmati hidangan lezat khas Jawa tanpa harus keluar rumah.
Yuk, coba buat di rumah dan rasakan sensasi kelezatan nasi goreng yang otentik!
Selamat memasak.
