Resep Mie Godog Jawa Sedap, Gurih, Bikin Ketagihan!

Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep mie godog Jawa yang sedap? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.

Memang tidak bisa dipungkiri jika mie godog Jawa adalah hidangan khas yang penuh dengan cita rasa dan kehangatan.

Resep mie godog jawa ini telah menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang mencari sajian praktis namun lezat.

Terbuat dari mie telur yang dimasak dengan bumbu khas, mie godog jawa menawarkan kombinasi rasa yang menggugah selera.

Resep Mie Godog Jawa Sedap

Nah daripada semakin penasaran ingin segera mencoba mmebuatnya? Simak langkah demi langkah cara membuat mie godog jawa yang sedap di bawah ini.

Simak sampai akhir ya.

Print Pin

Resep Mie Godog Jawa

Nikmati kelezatan resep mie godog jawa, hidangan khas yang penuh cita rasa dan mudah dibuat di rumah. Temukan langkah-langkah sederhana untuk menciptakan mie lezat yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Rasakan kehangatan dan kepopuleran sajian ini!

Course Makan Malam

Cuisine Khas Indonesia, Khas Jawa

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 30 minutes minutes

Total Time 1 hour hour

Servings 4 Orang

Ingredients

Bahan :

• 1/2 ekor ayam kampung/negri
• 2 keping mie telur rebus setengah matang,tiriskan
• 1 buah tomat potong-potong
• kol potong-potong
• 2 batang daun bawang potong-potong
• 1 batan seledri potong-potong
• 2 telur
• 3 sdm minyak utk menumis
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam secukupnya
• kaldu bubuk/kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus :

• 5 bawang putih
• 4 bawang merah
• 3 kemiri
• goreng utuh hingga bawang layu, kemudian haluskan

Instructions

Cara memasak :

• Rebus air (asal ayam terendam)hingga mendidih,masukkan ayam,masak kurleb 10 menit,buang airnya
• Rebus lagi air untuk kaldu (kurleb 1 liter), biarkan mendidih, masukkan ayam, rebus hingga ayam empuk, ambil ayamnya, suwir-suwir, air kaldu sisihkan.
• Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga benar-benar matang/wangi, masukkan tomat.
• Tambahkan air kaldu secukupnya, biarkan mendidih.
• Masukkan telur, aduk rata.
• Masukkan sayuran.
• Tambahkan bumbu yang lain gula, garam, lada bubuk, masak hingga mendidih.
• Masukkan mie, masak sebentar
• Cicipi rasanya, sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng

Notes

• Jika pake mie kuning yang udah matang, nggak perlu direbus, siram air panas aja, terus tiriskan.
• Jika pake ayam negri, biar nggak amis, lumuri dulu ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas, baru direbus.

Itulah resep mie godog Jawa, tidak ada yang sulit bukan?

Dengan langkah-langkah yang sederhana, Kita kini bisa menikmati kelezatan mie godog jawa di rumah.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan tambahan sesuai selera. Selamat mencoba resep mie godog jawa ini!