Piknikdong.com, Resep – Resep masak ikan patin sering kali menjadi pilihan banyak orang yang ingin menghadirkan hidangan sehat dan bergizi di meja makan.
Ikan patin dikenal karena dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih, membuatnya sangat cocok diolah dengan berbagai bumbu dan teknik memasak.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak ikan patin dengan praktis namun tetap menghadirkan cita rasa yang istimewa.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan Utama :
Bumbu Halus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan ikan patin: Cuci bersih ikan pating dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Masukkan ikan yang telah dipotong ke dalam wadah.
Langkah 2, kucuri jeruk nipis: Lumuri potongan ikan patin dengan air jeruk nipis.
Langkah 3, haluskan bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan.
Langkah 4, menumis: Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun salam. Tumis selama satu menit hingga matang dan harum.
Langkah 5, masukkan bahan lainnya: Tambahkan gula merah, air asam jawa, dan 1 liter air. Didihkan.
Langkah 6, masukkan ikan patin: Setelah mendidih, masukkan ikan patin ke dalam wajan dan tambahkan tomat serta belimbing wuluh. Masak sekitar 10 menit di atas api kecil hingga matang. Sajikan.
Itulah resep masak ikan patin yang enak, tidak ada yang sulit bukan?
Dengan mengikuti resep masak ikan patin di atas, kita bisa menghadirkan hidangan yang istimewa bagi keluarga.
Cobalah variasi bumbu dan teknik memasak lainnya untuk mendapatkan rasa yang berbeda, namun tetap lezat!
This website uses cookies.
