Piknikdong.com – Mencari resep lidah kucing anti gagal dan bisa dibikin sendiri di rumah tanpa ribet? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Tahukah kamu, kue lidah kucing yang enak ini merupakan salah satu kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda lho.
Memiliki bentuk yang unik tipis seperti lidah kucing, kue ini berbahan dasar susu dan margarin. Kue lidah kucing sangat cocok disajikan saat lebaran dan disantap bersama keluarga ataupun kerabat.
Tak melulu harus membeli kue lidah kucing, karena untuk membuatnya tidaklah sulit, berikut resep lidah kucing lengkap dengan langkah-langkahnya.
Resep Lidah Kucing Anti Gagal
Tipe: Camilan
Masakan: Camilan Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 120 gr / 12 sdm tepung terigu.
- 120 gr / 10 sdm butter.
- 100 gr / 10 sdm gula halus.
- 3 butir putih telur.
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat adonan: Mixer butter selama 1 menit dalam wadah hingga berwarna pucat.
Kemudian masukkan gula halus perlahan dan mixer sampai merata selamat 2-4 menit.
Langkah 2, masukkan putih telur dan tepung terigu: Masukkan putir telur perlahan lalu mixer hingga benar-benar rata selama 2-3 menit, kemudian masukkan tepung terigu perlahan dan sambil mixer 2-3 menit juga hingga tercampur sempurna.
Langkah 3, cetak adonan: Masukkan adonan kue lidah kucing dalam plastik segitiga, kemudian tuangkan diatas cetakan kue lidah kucing yang sudah diolesi margarin tipis, selain itu bisa juga tanpa cetakan.
Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 4, panggang kue lidah kucing: Siapkan dan panaskan oven 15 menit dengan suhu 160°C, setelah itu masukkan loyang yang berisi kue lidah kucing.
Panggang kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
Langkah 5, simpan dan sajikan: Setelah kue lidah kucing matang bisa langsung dikeluarkan untuk didinginkan.
Barulah setelah dingin bsia disimpan dalam toples atapun bisa langsung disuguhkan.
Itulah resep lidah kucing anti gagal yang bisa dicoba dirumah. Sangat mudah sekali bukan? Selamat memasak.
