Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep kulit risoles anti sobek dan bisa dibikin sendiri di rumah tanpa ribet? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang paling tepat.
Risoles adalah camilan favorit banyak orang, tetapi salah satu tantangan terbesar dalam membuatnya adalah memastikan kulitnya tetap elastis dan tidak mudah sobek.
Untuk itu, diperlukan resep kulit risoles anti sobek yang menghasilkan adonan lentur, mudah digulung, dan tidak retak saat diisi.
Rahasia keberhasilan dalam resep kulit risoles anti sobek terletak pada takaran bahan yang pas dan teknik memasak yang tepat.
Campuran tepung terigu, telur, dan susu harus seimbang agar kulit risoles tetap lembut dan elastis.
Selain itu, penggunaan wajan antilengket serta pengaturan suhu saat memasak juga mempengaruhi hasil akhirnya.
Bagi yang ingin membuat risoles dengan kulit yang lembut, lentur, dan tidak mudah sobek, resep kulit risoles anti sobek ini bisa menjadi panduan praktis.
Dengan bahan sederhana dan cara yang mudah, kamu bisa membuat risoles yang sempurna di rumah!
Resep Kulit Risoles Anti Sobek
Resep Kulit Risoles Anti Sobek
Ingredients
- 125 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 300 ml air
Instructions
- Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil
- Siapkan teflon. Panaskan dengan api sedang agak kecil. Beri sedikit minyak, lalu lap dengan tissue
- Angkat teflon dari kompor, diamkan sebentar agar tidak terlalu panas. Tuang satu sendok sayur adonan, putar teflon dan ratakan agar hasilnya tipis
- Letakkan lagi teflon di atas kompor. Tunggu hingga pinggiran kulitnya terkelupas dari teflon
- Lepaskan kulit lumpia perlahan. Ulangi hingga adonan habis
Dengan mengikuti resep kulit risoles anti sobek ini, kamu bisa membuat risoles yang lezat dan mudah digulung tanpa khawatir robek. Selamat mencoba!
