Piknikdong.com, Resep – Resep Jenang Suro Banyuwangi merupakan salah satu warisan kuliner yang kaya akan nilai tradisi dan budaya.
Jenang Suro, atau sering disebut juga bubur suro, adalah makanan yang biasa disajikan saat peringatan Tahun Baru Islam atau Suro.
Di Banyuwangi, hidangan ini memiliki cita rasa khas yang membedakannya dari daerah lain.
Nah, pada kesemtapan kali ini kita akan mengulas resep autentik Jenang Suro Banyuwangi yang bisa dicoba di rumah dilangsir dari cookpad.
Simak sampai akhir ya.
Resep Jenang Suro Banyuwangi
Bahan Resep:
Bahan bubur:
- 150 gram beras, rendam selama 30 menit
- 2 batang sereh
- 1 kotak santan instan (ditambah 1300ml air)
- 1 sdt garam
Bahan pelengkap/taburan:
- tempe korek
- telur dadar
- bergedel kentang
- daun seledri
- bawang goreng
- kuah kare
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin bubur: Ambil wadah, masukkan semua bahan bubur.
Langkah 2, masak dengan api kecil: Masak di atas api kecil, aduk terus supaya tidak gosong.
Langkah 3, sajikan dengan pelengkap: Jika beras sudah mulai kental/jadi bubur, matikan api.
Tuang ke dalam piring, taburi dengan bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah kare. Sajikan.
Menghadirkan resep Jenang Suro Banyuwangi di meja makan tidak hanya memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga menyajikan sepotong budaya dan tradisi yang kaya akan nilai sejarah.
Cobalah resep ini dan rasakan kelezatan jenang suro buatan sendiri nikmat.
Selamat memasak.
