Piknikdong.com, Resep – Tidak ada yang bisa menolak kelezatan hidangan khas Padang, apalagi jika yang disajikan adalah gulai daging sapi.
Resep gulai daging sapi Padang menghadirkan perpaduan rempah-rempah yang kaya dan santan yang gurih, menciptakan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Hidangan ini selalu menjadi favorit, baik di restoran Padang maupun di meja makan keluarga.
Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah panduan lengkap untuk membuat gulai daging sapi Padang yang autentik dan lezat.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia, Khas Padang
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
Bahan:
Bumbu halus:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan bahan bumbu: Haluskan bahan bumbu halus lalu sisihkan ke dalam wadah, dan sebagian lainnya ditumis hingga harum.
Langkah 2, marinasi daging: Masukkan potongan daging ke dalam bumbu halus yang disisihkan tadi, campurkan dan diamkan sekitar 30 menit.
Langkah 3, bikin kuah gulai dan masukkan daging sapi: Campurkan bumbu halus yang sudah ditumis dengan air santan kemudian didihkan.
Masukkan daging sapi yang sudah direndam ke dalam kuah gulai.
Langkah 4, masukkan bahan lainnya: Tambahkan bahan lain seperti daun jeruk, daun salam, serai, asam kandis, gula dan garam.
Langkah 5, masak hingga matang: Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tunggu hingga daging matang sempurna.
Angkat lalu sajikan bersama nasi hangat.
Itulah resep gulai daging sapi Padang, tidak sesulit yang dibayangkan bukan? Bahan bumbu yang dibutuhkan pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Jadi tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk.
Selamat memasak.
This website uses cookies.
