Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep donat empuk anti gagal? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang paling tepat.
Siapa yang bisa menolak kelezatan donat yang empuk, lembut, dan manis di setiap gigitannya?
Cara membuat donat yang sempurna memang memerlukan kesabaran dan ketelitian, tetapi dengan resep ini, kita bisa menciptakan donat empuk tanpa perlu khawatir akan gagal.
Tidak perlu menjadi seorang ahli pastry untuk bisa membuatnya, cukup ikuti langkah-langkah mudah berikut, dan kita akan mendapatkan donat yang bikin ketagihan.
Dengan mengikuti resep donat empuk anti gagal ini, tidak perlu khawatir akan hasil yang mengecewakan. Donatnya akan terasa selezat donat di toko bakery favorit.
Resep Donat Empuk Anti Gagal
Bahan Resep:
Bahan A:
- 250 gram tepung protein tinggi (cakra)
- 40 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 btr telur
- 125 ml Susu cair dingin
Bahan B:
- 30 gram Margarin / butter
- 2 gram Garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan A:Â Ambil wadah, campur semua bahan A aduk/mixer adonan sampai setengah kalis.
Langkah 2, masukkan margarin dan garam:Â Setelah itu masukkan margarin/butter dan garam, uleni sampai benar-benar kalis elastis (tidak lengket ditangan atau mixer).
Langkah 3, istirahatkan adonan:Â Istirahatkan adonan sekitar 30 menit (tutup dengan plastik wrap/serbet) hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan.
Langkah 4, bagi adonan:Â Bagi adonan masing-masing 50 gram, lalu bulatkan, pipihkan sedikit agar melebar. Istirahatkan kembali sampai mengembang ringan.
Langkah 5, bikin donat:Â Beri tepung terigu pada adonan terlebih dahulu, lalu lubangi donat dengan spuit (cetak dengan ring cutter donat).
Langkah 6, goreng donat:Â Goreng di minyak api sedang cenderung kecil. Tiriskan lalu beri topping sesuai selera.
Itulah resep donat empuk anti gagal, tidak ada yang sulit bukan?
Jangan lupa bagikan hasil karyanya dengan keluarga dan teman-teman, dan mereka pasti akan terkesan dengan donat buatanmu yang empuk dan nikmat. Selamat mencoba.
