Piknikdong.com – Resep chicken wings saus tiram adalah salah satu kreasi kuliner yang menggabungkan kelezatan sayap ayam dengan cita rasa khas oriental.
Saus tiram yang terkenal dengan rasa gurih dan sedikit manis ini mampu meningkatkan cita rasa ayam, membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera.
Dalam resep chicken wings saus tiram, sayap ayam dipadukan dengan saus tiram yang menjadi bumbu utama.
Proses pembuatannya cukup sederhana, tetapi hasilnya tidak kalah lezat dengan menu yang biasa ditemukan di restoran.
Bumbu dan teknik pengolahan yang tepat akan menghasilkan sayap ayam yang empuk dan juicy, dengan saus yang meresap hingga ke dalam daging.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah pembuatannya lengkap di bawah ini.
Resep Chicken Wings Saus Tiram
Bahan Resep:
- 1 kg chicken wings cuci bersih potong jadi dua keringkan
- 1 sdm minyak wijen
Bumbu marinasi aduk rata:
- 2 buah jeruk nipis ambil airnya
- 6 sdm madu
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 butir bawang putih parut halus
Pelengkap:
- Saus sambal/mayonnaise
- Potato wedges
- Timun
Petunjuk Resep:
Langkah 1, marinasi ayam:Â Ambil wadah, campur ayam dengan bumbu dan marinasi semalam/selama 12 jam.
Langkah 2, lumuri dengan minyak wijen:Â Setelah dimarinasi, lumuri minyak wijen hingga merata.
Langkah 3, panggang ayam:Â Panaskan oven 200 derajat Celcus. Letakkan ayam di atas cooling rack yang bawahnya sudah diberi oven tray. Panggang 10 menit.
Langkah 4, masak sisa bumbu:Â Sementara itu masak sisa bumbu hingga menjadi saus, angkat.
Langkah 5, oles ayam dengan bumbu:Â Keluarkan ayam dari oven, lalu olesi dengan saus, balik ayam dan olesi lagi dengan saus hingga merata.
Langkah 6, panggang lagi:Â Panggang lagi ayam selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
Iitulah resep chicken wings saus tiram. Sangat mudah sekali bukan?
Tidak hanya lezat, resep chicken wings saus tiram ini juga cukup mudah dibuat di rumah.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa saja bisa mencoba membuatnya.
Sajikan chicken wings saus tiram ini sebagai hidangan utama atau camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Selamat memasak.
