Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep Chicken Katsu Rumahan yang mudah dan lezat serta ekonomis? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Chicken Katsu adalah salah satu hidangan khas Jepang yang kini semakin populer di Indonesia.
Sajian ini dikenal dengan tekstur ayamnya yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam.
Bagi yang ingin mencobanya di rumah, berikut ini adalah Resep Chicken Katsu Rumahan yang bisa langsung dipraktikkan tanpa ribet.
Simak sampai akhir ya.
Resep Chicken Katsu Rumahan
Bahan Resep:
- 2 buah dada ayam tanpa tulang, fillet tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung roti atau panko
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, Siapkan Ayam:Â Lumuri dada ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
Langkah 2, Proses Pencelupan:Â Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaannya tertutupi.
Setelah itu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti atau panko hingga merata.
Langkah 3, Goreng Ayam:Â Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng.
Masukkan ayam yang sudah dibalut tepung roti, goreng dengan api sedang hingga keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4, Sajikan:Â Chicken Katsu siap dihidangkan. Kita bisa menyajikannya dengan nasi hangat, salad segar atau saus favorit lainnya.
Tips Membuat Chicken Katsu Rumahan
1. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng agar ayam tidak terlalu menyerap minyak.
2. Agar lebih sehat, kita juga bisa mencoba memasak Chicken Katsu ini dengan menggunakan air fryer.
Itulah resep chicken katsu rumahan, tidak ada yang sulit bukan?
Tidak hanya bisa dinikmati dengan nasi, resep chicken Katsu Rumahan ini juga bisa dijadikan variasi dalam berbagai hidangan lain.
Kita bisa menggunakannya sebagai isian sandwich, topping untuk salad, atau sebagai lauk untuk bento anak-anak.
