Piknikdong.com – Mencari resep bakwan jagung spesial enak dan mudah? kamu sudah berada ditempat yang tepat.
Bakwan jagung bisa jadi pilihan alternatif ketika bakwan sayuran sudah bosan. Rasa gurih dari adonan berpadu dengan manisnya jagung membuat bakwan jagung sangat digemari masyarakat.
Tidak berbeda jauh dengan membuat bakwan biasa pada umumnya, berikut ini resep dan cara membuat bakwan jagung spesial enak dan mudah.
Resep Bakwan Jagung Spesial
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 10 porsi
Waktu persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 3 Buah jagung manis
- 3 Sdm tepung beras
- 1 Butir telur
- 75 Gram wortel, potong kecil
- 1 Batang daun bawang, iris halus
- 1 Batang seledri, iris tipis
- 50 Gram terigu
- 1 Sdt Garam
- 1/2 Sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu halus:
- Bawang putih – 4 siung
- Bawang merah – 3 butir
- Ketumbar – 1 sdt
Petunjuk Resep:
Langkah 1, sisir jagung: Bersihkan jagung dari kulitnya lalu di cuci bersih, kemudian sisir menggunakan pisau, dan letakkan di baskom.
Langkah 2, campurkan bahan utama: Dalam satu wadah baskom tadi, campurkan jagung, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica dan bumbu halus yakni bawang putih 4 siung, bawang merah 3 butir ketumbar secukupnya.
Langkah 4, bikin adonan: Untuk membuat adonan, langsung dimasukkan terigu, tepung beras dan telur, kemudian aduklah hingga benar-benar merata.
Jika terlalu kental segera tambahkan air, sedangkan jika terlalu encer bisa ditambahkan terigu.
Langkah 5, goreng bakwan jagung spesial dan sajikan: Untuk menggoreng adonan, ambil sedikit menggunakan sendok makan atau sesuai ukuran yang diinginkan.
Gorenglah dalam minyak panas hingga matang atau sudah berwarna kecoklatan, lalu jika sudah matang akan dan tiriskan, kemudian sajikan bersama cabai rawit atau yang lainnya.
Sangat mudah sekali kan resep bakwan jagung spesial di atas? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
