Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep bakso sapi rumahan pakai blender yang bisa dibikin kapan saja di rumah? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Cara membuat bakso sapi rumahan menggunakan blender tidak berbeda jauh dengan resep bakso pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Bakso Sapi Rumahan Pakai Blender
Bahan Resep:
- 500 gram daging sapi tanpa lemak/otot
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt penyedap
- 5 sdm tapioka
- es batu se cukupnya
- Air dalam panci untuk merebus bakso
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong daging: Potong-potong daging agar lebih mudah dihaluskan.
Langkah 2, haluskan: Masukkan daging dalam blender, dilanjutkan dengan memasukkan bawang putih, bawang merah goreng, es batu, garam, penyedap dan merica.
Giling hingga benar-benar halus.
Langkah 3, campurkan tapioka: Setelah halus pindahkan ke dalam wadah. Masukan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur merata.
Langkah 4, didihkan air: Didihkan air dalam panci untuk merebus.
Setelah mendidih, kecilkan api hingga yang terkecil (agar air jangan bergolak mendidih cukup hanya panas saja).
Langkah 5, bikin bakso: Ambil segenggam adonan bakso kemudian kepalkan tangan dan tekan jemari hingga adonan menyembul keluar dari sela ibu jari dan telunjuk, celupkan sendok ke air dingin (tujuannya agar sendok tidak lengket ke adonan) kemudian angkat bulatan adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam air panas dalam panci.
Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 6, masak bakso hingga matang: Biarkan bakso sampai mengambang, kemudian nyalakan/besarkan sedikit apinya dan masak kembali dengan air mendidih kecil selama 5 menit agar bakso matang sempurna.
Panci jangan ditutup. Dan jangan terlalu lama merebus bakso.
Dengan menggunakan resep sederhana ini, kita bisa menikmati bakso sapi yang enak dan praktis tanpa ribet harus keluar rumah.
Tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk.
Selamat mencoba resep bakso sapi rumahan pakai blender di rumah!
