in

Resep Ayam Geprek Enak dan Mudah Banget Membuatnya

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep ayam geprek enak dan mudah? Kamu berada ditempat yang tepat.

Memang sekarang ini ayam geprek sedang ramai digandrungi pecinta kuliner, terutama untuk yang suka olahan ayam.

Resep Ayam Geprek Enak dan Mudah Banget, Image By IG : @makandijakarta_under30k
Resep Ayam Geprek Enak dan Mudah Banget, Image By IG : @makandijakarta_under30k

Terbuat dari ayam yang digoreng menggunakan tepung renyah atau crispy, kemudian digeprek dengan sambal mentah campuran cabai rawit merah, bawang putih, garam dan sedikit gula, membuat ayam geprek memiliki aroma sambal pedas yang menggoda ditambah rasa kriuk diluar ditambah empuknya daging ayam didalam, sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Kembali ke topik utama ya, resep ayam geprek sebenarnya cukup sederhana kok, kita bisa membuat sendiri dirumah.

Selain itu alat dan bahan juga sangat mudah dicari. Lalu bagaimana sih cara membuat ayam geprek? Simak ulasan lengkapnya berikut ini.

Resep Ayam Geprek Enak dan Mudah

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 Porsi

Kalori: 262

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 50 Menit

Total Waktu: 1 Jam 20 Menit

Bahan Resep:

  • 250 gram ayam dada (sesuai selera)
  • 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih

Pencelup:

1 butir telur, kocok lepas

Tepung bumbu:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih

Bahan sambel geprek:

  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 1 siung bawang putih
  • Garam – 1/2 sdt
  • Gula – 1/2 sdt

Petunjuk Resep:

Langka 1, bersihkan ayam: Bersihkan ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, bawang putih halus dan merica. Diamkan kurang lebih 15 menit.

Langkah 2, racik tepung bumbu ayam geprek: Ambil wadah, campurkan semua bahan tepung bumbu dan aduk hingga rata, lalu sisihkan dulu.

Langkah 3, siapkan bahan pencelup: Kocokan 1 butir telur lalu sisihkan.

Langkah 4, goreng ayam: Ambil potongan ayam, gulingkan dan baluri dengan tepung bumbu lalu celupkan dalam kocokan telur, kemudian baluri lagi dengan tepung bumbu sambil ditekan-tekan dan dicubit agar saat digoreng bisa keriting dan renyah.

Kemudian goreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan dan angkat.

Langkah 5, buat sambal geprek: Campurkan semua bahan sambal, lalu ulek hingga rata semua.

Langkah 6, geprek ayam dan sajikan: Ambil ayam yang sudah digoreng, lalu taruh diatas ulekan sambal (cobek), dan geprek atau dimemarkan hingga setengah hancur dan tercampur dengan sambal. Kemudian sajikan.

Itulah cara membuat ayam geprek enak dan pastiny mudah banget dipraktikan dirumah.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.