in

Resep Abon Ikan Tongkol

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com, Resep – Resep Abon Ikan Tongkol adalah salah satu pilihan olahan ikan yang praktis dan bisa dinikmati kapan saja.

Advertisements

Abon ikan tongkol sangat cocok dijadikan lauk pendamping nasi atau taburan pada hidangan lain.

Resep Abon Ikan Tongkol
Abon Ikan Tongkol, image by IG: priskawindya

Selain rasanya yang gurih, ikan tongkol dikenal sebagai sumber protein yang baik, menjadikannya alternatif yang sehat dan mengenyangkan.

Cara membuat abon ikan tongkol tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah pembuatannya di bawah ini.

Resep Abon Ikan Tongkol

Tipe: Hidangan Pendamping

Advertisements

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 30 Menit

Bahan Resep:

Bahan utama:

  • 2 ekor ikan tongkol (900 gram), kukus, suwir
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 jempol lengkuas, geprek
  • 1 buah sereh, geprek
  • 1 bulatan kecil gula jawa
  • 1 sdm garam
  • 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa

Bumbu uleg :

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdm ketumbar bulat
  • 2 buah kemiri
  • 1 jempol jahe
Advertisements

Petunjuk Resep:

Langkah 1, haluskan bumbu uleg: Haluskan semua bumbu uleg, sisihkan dulu.

Langkah 2, siapkan wajan: Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu uleg, di aduk-aduk terus.

Langkah 3, aduk hingga kering: Masak hingga santan sudah mulai habis, aduk-aduk dengan api kecil hingga kering.

Langkah 4, cek rasa: Cek rasa, jika ada bumbu yang dirasa kurang bisa ditambahkan.

Namun apabila sudah pas, angkat dan siap disajikan, atau disimpan untuk dijadikan stok lauk.

Itulah resep ikan tongkol yang enak dan praktis bisa dibikin sendiri di rumah. Tidak ada yang sulit bukan?

Abon ikan tongkol sangat fleksibel dan bisa dinikmati kapan saja.

Kita bisa menyajikannya sebagai sarapan praktis dengan nasi hangat, sebagai bekal makan siang, atau bahkan sebagai camilan.

Karena daya simpannya yang lama, abon ini juga bisa menjadi lauk darurat saat tidak sempat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.