Piknikdong.com – Sedang mencari resep bakso ayam yang enak dan mudah?
Kamu berada ditempat yang tepat, karena pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakso ayam paling mudah.
Bakso ayam memang banyak sekali penggemarnya, khususnya yang tidak bisa mengkonsumsi atau kurang suka dengan bakso sapi.
Seperti judulnya, membuat bakso ayam tidak sulit kok, jadi kita bisa membuat sendiri dirumah.
Untuk bahan yang diperlukan untuk membuat bakso ayam juga mudah dicari, salah satunya adalah daging ayam dimana merupakan salah satu bahan utamanya.
Nah, bagi yang ingin membuat bakso ayam, berikut ini ulasan lengkapnya.
Cara Membuat Bakso Ayam
Tipe: Hidangan pembuka
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 500 gram dada ayam
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- 150 gram es batu
- 2 sdm bawang putih goreng lalu dihaluskan
- 2 sdm bawang merah goreng lalu haluskan
- 2 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 lada halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- air, untuk merebus secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan daging dada ayam: Haluskan daging ayam ditambah bawang putih, bawang merah dan es batu hingga halus dan tercampur rata menggunakan blender.
Langkah 2, buat adonan bakso ayam: Ambil wadah, campurkan adonan ayam yang sudah halus dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.
Setelah rata masukkan tepung tapioka dan putih telur. Aduk lagi hingga benar-benar rata.
Langkah 3, cetak atau bentuk bakso ayam: Bulatkan bakso menggunakan tangan kanan untuk mengambil adonan dan tangan kiri memegang sendok.
Keluarkan adonan dari genggaman dengan mengepalkan tangan, lalu ambil dengan sendok dan masukkan kedalam rebusan air mendidih diatas kompor.
Masak hingga bakso terapung (tanda sudah matang). Angkat dan dinginkan.
Lakukan hingga adonan habis dan bakso siap disajikan, dimasak lebih lanjut, atau disimpan dalam freezer.
Itulah cara membuat bakso ayam paling mudah. Cobain sekarang juga yuk! Selamat memasak.
